Diplômée d'un Master 2 d'Histoire de l'Art de l'Université PARIS IV-Sorbonne, elle a obtenu un D.U. d'expertise judiciaire de l'Université de Rouen.
Depuis 2006, Christine Métais perpétue la tradition familiale (5e génération d’une dynastie d’antiquaires commencée en France vers 1860) en appliquant les critères rigoureux qui caractérisent cet établissement : connaissance, authenticité, qualité, rareté, originalité et intégrité des œuvres d'art.
Elle expertise dans le cadre de successions, partages et assurances.